A LA DéCOUVERTE DE LA TOUR DE POUILLY FUMé

A la découverte de la Tour de Pouilly Fumé

A la découverte de la Tour de Pouilly Fumé

Depuis le 15 août, La Tour du Pouilly-Fumé présente en complément de la visite de l’espace scénographique et de la dégustation, la Cave aux Arômes des Pouilly-Fumé. 
Initialement, la Cave aux Arômes est une création originale du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne qui a conçu cette exposition afin de valoriser les vins de Bourgogne à l’occasion de manifestations.

Depuis 10 ans cette exposition unique en son genre connaît un très grand succès un peu partout en France et dans le monde. 
La Cave aux Arômes des Pouilly-Fumé est entièrement consacrée aux arômes spécifiques des vins de Pouilly, le Pouilly Fumé et le Pouilly-sur-Loire. Exposés dans la très belle cave voûtée du site, dix ballons disposés sur des fûts de chêne et ouverts au nez des visiteurs présentent les Familles aromatiques des Pouilly Fumé et Pouilly-sur-Loire. Chaque famille n’est constituée que de produits naturels ; l’effet est Garanti ! 
Le visiteur peut ainsi découvrir les arômes de fleurs blanches, de fruits tropicaux, d’agrumes, de cassis et bourgeon de cassis, de fruits Secs et confits, de miel, de fruits à chair blanche, les notes minérales et végétales… et l’arôme mystère ! 
La Cave aux Arômes des Pouilly-Fumé permet ainsi de percevoir toute la richesse de la palette aromatique des vins de Pouilly qui naît de l’alchimie entre un cépage, des terroirs, des climats et le savoir-faire des vignerons. Elle complète donc parfaitement la visite du centre pour en faire une expérience inoubliable, quel que soit le niveau de connaissance initiale des visiteurs. L’accès à la Cave aux Arômes des Pouilly Fumé est inclus dans la visite de La Tour du Pouilly Fumé ... Bonne visite !!

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